Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Geen beoordelingen

Spinazieknoedels in tomatenragout

1u.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Pasta met prei en ajvar

30min

Sardinepakketjes met sperziebonensalade

Geen beoordelingen

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1u. 10min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min

Rijst met groentemix

55min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min