Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Prei en Kaas Taart

1u. 5min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Bloemkool korma

2u. 20min

Indiase groentencurry

50min

Roergebakken champignons

55min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Pasta met prei en ajvar

30min

Gemarineerde paprika's

55min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Salade van peer en spek met mosterddressing

20min