Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

35min

Pompoen baba ganoush

35min

Rabarber-citroen cookies

1u.

Bloemkool korma

2u. 20min

Indiase groentencurry

50min

Roergebakken champignons

55min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1u.

Gemarineerde paprika's

55min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min