Soja-bolognese met courgette noedels

Soja-bolognese met courgette noedels

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

uien gehalveerd
2
teentje knoflook
1
wortelen in stukken
100 g
selderstengel in stukken
100 g
olijfolie
20 g
tomatenpuree
50 g
sojavlees fijn
150 g
tomatenblokjes uit blik ( ong. 2 blikken)
400 g
zout
2 tl
chilipoeder
¼ tl
courgette in dunne stroken (vergelijkbaar met noedels, zie tip)
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 20 g

Calorieën 1104 kJ / 264 kcal

Vetten 6 g

Vezels 11.9 g

Koolhydraten 24 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Rauwe chocolade bietencake

Geen beoordelingen

Vegetarische Wellington

2u. 10min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Kip-miso stoofpot

1u. 45min

Spinazieknoedels in tomatenragout

1u.

Mango mojito

15min

Romige vegan broccoli en kaas soep

1u. 15min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Limoncello-Taart

2u. 30min

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2u.

Broccolisoep met volkoren croutons

40min