Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 45min

8 stuk

Ingrediënten

Deeg

bloem
250 g
veganistische margarine koud, in stukken
120 g
water koud
60 g
fijn zout
½ tl

Garnituur en bereiding

veganistische margarine
teentjes knoflook
1 - 2
sojameel om het ei te vervangen
30 g
water
60 g
tofu uitgelekt
400 g
olijfolie
30 g
voedingsgist
2 el
zetmeel
1 el
fijn zout
1 tl
zwarte peper, vers gemalen
¼ tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
200 g
paneermeel
2 el
cherry tomaat in twee gesneden
150 g
amandelschilfers
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 11 g

Calorieën 1480 kJ / 353 kcal

Vetten 21 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Iedereen Quiche! 6 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Pasta met crème van pistache

30min

Lasagne Bolognese met Verse Spinazie Pasta

3u.

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1u. 40min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Geen beoordelingen

Rode kool cups met kip

25min

Quinoapuddings met frambozensaus

Geen beoordelingen

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15min

Taart van appelcrumble en meringue

2u.

Ananas Dessert met Meringue

25min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min