Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing
TM6

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g courgettes, ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
  • 60 g olijfolie, plus 2 el voor de courgetteplakjes
  • 80 g ui, gehalveerd
  • 45 g vers geperst citroensap
  • 5 g citroenschil
  • ½ bos verse basilicumbladeren, plus extra voor de garnering
  • ½ tl knoflookpoeder
  • 10 g honing
  • ½ tl zout
  • ¼ theelepel peper, gemalen, plus extra om te bestrooien
  • 1 el pijnboompitten, geroosterd, om te bestrooien
  • stokbrood, voor het opdienen

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1044.1 kJ / 249.6 kcal
Eiwitten
2.4 g
Koolhydraten
9.6 g
Vetten
23.5 g
Verzadigd vet
3.2 g
Vezels
2 g
Natrium
302.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten