Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

courgettes ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
500 g
olijfolie plus 2 el voor de courgetteplakjes
60 g
ui gehalveerd
80 g
vers geperst citroensap
45 g
citroenschil
5 g
verse basilicumbladeren plus extra voor de garnering
½ bos
knoflookpoeder
½ tl
honing
10 g
zout
½ tl
peper, gemalen plus extra om te bestrooien
¼ theelepel
pijnboompitten geroosterd, om te bestrooien
1 el
stokbrood voor het opdienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 302.8 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 1044.1 kJ / 249.6 kcal

Vetten 23.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 9.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter 15 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterrane groentepasta

30min

Pindakaas Crackers

35min

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Geen beoordelingen

Vegan moussaka

1u. 50min

Zoetzure tempé

50min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Geen beoordelingen

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1u. 20min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35min