Mole verde with chicken

Mole verde with chicken

3.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

8 portions

Ingrediënten

pepitas
100 g
roasted unsalted peanuts
60 g
iceberg lettuce cut into pieces
80 g
fresh baby spinach leaves, coarsely chopped
100 - 150 g
spring onion/shallot green part only
1
fresh coriander leaves only
1 sprig
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
serrano chilli (see Tips)
1
ground cumin
1 pinch
sea salt to taste
2 tsp
green tomatillos cut into halves (see Tips)
400 g
garlic cloves
2
onion
100 g
grapeseed oil
20 g
water (see Tips)
280 - 400 g
skinless chicken drumsticks (see Tips)
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 627.6 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1573.3 kJ / 376 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4u.

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1u. 45min

Gluten Free Pancakes and Waffles

45min

Peach and cardamom pie

1u. 35min

Pisco sour

10min

Mexican scrambled eggs

20min

Sunday lamb roast (MEATER®)

1u. 55min

Sunday lamb roast

Geen beoordelingen

Coconut turmeric fish curry

40min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29u. 50min

Smoky chicken thighs

2u. 10min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5u. 15min