![Turkey roll with cranberry and cherry sauce Turkey roll with cranberry and cherry sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A6BEFB43-EE15-4B62-A096-565D22BAB57B/Derivates/26BC9450-F1FF-4540-AE05-B359478EE11B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Turkey breast roll
- 1500 g water
- 1 turkey breast roast roll, or frozen turkey breast roast roll, defrosted (1-1.8 kg )
- water
Cranberry and cherry sauce
- 130 g fresh cherries, pitted
- 50 g dried cranberries
- 50 g cranberry sauce (jelly)
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp sea salt
- 30 g brandy
- ½ - 1 tsp hot English mustard
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2054 kJ / 489 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 8.7 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 2665.2 mg
Alternatieve recepten
Cauliflower gratin
1h
Mixed tomato and labne salad
24 Std. 20 Min
Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots
7h 25min
Potted scrambled eggs with asparagus
30min
Béarnaise Sauce
20min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2h 30min
Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)
2h
Choron sauce (Tomato béarnaise)
20min
Cauliflower mash
25min
Pineapple and orange glazed ham
2h
Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)
30min
Cauliflower soup with bacon dust
35min