Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 435.2 mg

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paasrecepten 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aardappel- en spruitjespuree

40min

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

Geen beoordelingen

Yoghurt en muntdressing

15min

Spinazierisotto met asperges

40min

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Preiquiche

1u. 45min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1u. 25min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Champignons of zwammen met look

20min