Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L
verse dille enkel de bladeren
2 stengels
verse zalmfilets, ontveld in stukken
250 g
vers geperst citroensap
20 g
olijfolie citroensmaak
5 g
5 g olijfolie
roze peperkorrels
1 tl
zout
½ tl
avocado's
3
gemengde groentescheuten
30 g
wit brood geroosterd
6 sneetjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 435.2 mg

Eiwitten 19.2 g

Calorieën 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Vetten 26.3 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paasrecepten 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Geraspte Wortelsalade

10min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Yoghurt en muntdressing

15min

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1u.

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1u. 25min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Hummus van rode biet

10min