Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Broccoliterrines
- 500 g water
- 400 g broccoliroosjes
- boter om in te vetten
- 4 eieren
- 150 g room, min. 30% vet
- 1 - 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
Chowder van kip en maïs
- 2 teentjes knoflook
-
140
g uien, gehalveerd
of 140 g sjalotten, gehalveerd - 60 g boter, in stukken
- 280 - 320 g zoete maïskorrel, uit blik, uitgelekt
- 350 - 400 g kippenborsten, ontveld en ontbeend, in stukken (3 cm)
- 900 g water
-
2
tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
of 2 blokjes kippenbouillon (elk voor 0,5 l) - 1 verse groene chilipeper (b.v. jalapeño), zonder zaadlijsten, fijngehakt (optioneel)
-
200 - 300
g room
of 200 - 300 g zure room - ½ tl zout
- ½ tl gemalen komijn
- ½ tl zoete paprikapoeder
- 2 el verse koriander, enkel de blaadjes, gehakt
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1537 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 3 g
Alternatieve recepten
Risotto met Parmezaanse kaas
30 Min
Soezendeeg
2 Std.
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
Geen beoordelingen
Aardappelgoulash
1 Std.
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1 Std.
Multi-inzetbaar | Gehaktballetjes met linguine en tomaat / met noedelsoep / met Griekse salade
1 Std. 30 Min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4 Std. 30 Min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2 godz. 15 min
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50min
Griekse yoghurt met honing en walnoten
12 Std. 20 Min
Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei
1h 45min
Zalm en venkel risotto
25min