Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porties

Ingrediënten

selder in stukken
80 g
wortelen in stukken
80 g
prei in stukken
90 g
boter
30 g
aardappelen in blokjes (1.5 cm)
500 g
water
500 g
runderbouillonpasta
1 el
1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
bonenkruid, gedroogd
1 tl
verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
500 g
varkensgehakt al gekruid (zie tip)
250 g
witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
250 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
peterselie gehakt
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 22 g

Calorieën 1811 kJ / 432 kcal

Vetten 22 g

Vezels 13.4 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Snel op tafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rijstsalade

1u.

Worst met erwtenrisotto

30min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1u. 15min

Zeevruchtenstoofpot

1u. 5min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Griekse varkensstoofpot

45min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1u.

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1u.