Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ube ice cream

12hod. 10min.

Deli Macaroni Salad

1hod. 45min.

Liquid beef stock

3hod. 20min.

Sous-vide asparagus with poached eggs

1hod. 5min.

Sautéed zucchini (300 g)

15min.

Steamed prawns or scallops

20min.

Seafood bisque

1hod. 10min.

Ca phe trung (egg coffee)

10min.

Mango and cayenne juice

35min.

Lavender honey ice cream

12hod. 25min.

Kale, chia, pear and orange smoothie

25min.

Pumpkin Scones

25min.