Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 50min

6 portion

Ingrediënten

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 457.9 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Vetten 24.1 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 16.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cider-brined pork chops with apple dressing

2h 20min

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4h 15min

Slow cooked veal stew

2h 10min

Gin and lavender gelato

Pas d’évaluation

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20min

Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)

80h 10min

Flank steak with horseradish cream sauce

4h 20min

Greens and ham egg white omelette (Diabetes)

25min

Sous-Vide Osso Buco

12h 40min

Seared tuna on chilli bean mash

35min

Brussels sprouts with lime crumb

20min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min