![Vegetable paella Vegetable paella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EA925B85-9940-40B9-897D-95AACD148CE9/Derivates/32681E21-CDCA-4654-971B-7091838C2805.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 garlic cloves
- 50 g onions
- 100 g olive oil
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 200 g mixed beans, frozen (e.g. flat green beans, lima beans, navy beans)
- 100 g courgettes, cut in pieces (2 cm)
- 100 g green asparagus, cut in pieces (3 cm)
- 50 g carrots, sliced
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1 ½ tsp salt
- 1 pinch dried rosemary, chopped
- ½ tsp sweet paprika
- 1 - 2 pinches saffron threads
- ½ tsp yellow food colouring powder (paella colorant) (optioneel)
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 700 g vegetable broth
- 300 g short-grain rice
- 1 - 2 artichokes, trimmed, cut in eights (optioneel)
- 2 fresh button mushrooms, sliced
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2044 kJ / 490 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spiced Moroccan lentil soup
40 min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 godz. 15 min
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
50 min
Quinoa, Nut and Dairy Free Muesli Slice
1h 45min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Soy bolognese
40 min
Mushroom Taco Filling
Geen beoordelingen
Pumpkin Risotto
50 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)
50 min
Potato and green pea curry
50 min
Vegetarian Chili
50 min