Pasta with Hearty Vegetable Sauce

Pasta with Hearty Vegetable Sauce

4.2 12 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 30min
4 portions

Ingrediënten

Vegetable Sauce
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • garlic clove
    1
  • onion quartered
    50 g
  • celery stalks cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • carrot peeled, cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • courgette cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • aubergine cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh basil leaves
    4
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Pasta
  • short dried pasta (eg. penne)
    320 g
  • water
    1200 g
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • fine sea salt
    1 tsp

Voeding per 1 portion

Calorieën 449.3 kcal / 1878.3 kJ
Eiwitten 11.5 g
Vetten 13.3 g
Koolhydraten 67.2 g
Vezels 5.5 g
Verzadigd vet 2.3 g
Natrium 2459.8 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...