Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de mascarpone
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'½ citron jaune non traité, râpé
- du sel
- 500 g d'eau
- 200 g d'asperges vertes, épluchées, en tronçons
- 4 œufs
- 12 tranches de chorizo, en petits morceaux
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1726 kJ / 382 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 34 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Aligot et poulet à la sauge
50min
Asperges sauce mousseline
1h
Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone
20min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15min
Œuf poché sauce poulette
35min
Mille-feuille de tomate et mozzarella
25min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40min
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35min