Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 24u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 25.1 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1700 kJ / 404.8 kcal

Vetten 36.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 23.5 g

Koolhydraten 16.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ginspiration 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Frangipane and apricot muffins

35min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1h 15min

Orange liqueur zabaglione

15min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Mixed mushroom pâté

1h 25min

Basil oil

10min

Pear and chocolate frangipane

2h

Parmesan gelato

4h 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Marzipan

10min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Spiced pear jam and chorizo

1h 35min