Spiced panna cotta with orange gin jelly

Spiced panna cotta with orange gin jelly

4.8 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 24u. 35min

6 portions

Ingrediënten

Panna cotta

titanium strength gelatine leaves
2
cold water to soak
pouring (whipping) cream
600 g
caster sugar
30 g
orange peel strips (4 cm), peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
5

Orange gin jelly

titanium strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
caster sugar
40 g
gin of choice (see Tips)
80 g
orange juice, freshly squeezed (approx. 2 oranges)
200 g
orange peel strips (4 cm) peel only, no white pith
2
cinnamon quill
½
juniper berries lightly crushed
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 25.1 mg

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 1700 kJ / 404.8 kcal

Vetten 36.3 g

Vezels 1.7 g

Verzadigd vet 23.5 g

Koolhydraten 16.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ginspiration 11 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2 Std. 30 Min

Yoghurt cheese

24 Std. 40 Min

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter)

15 Min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 Std. 30 Min

White balsamic reduction

40 Min

Steamed whole fish with quinoa salad and salsa verde

1 Std.

Frozen mojito cheesecake

24 Std. 25 Min

Apple frangipane tart

1 Std. 20 Min

Layered chocolate cappuccino cups

19 Std. 30 Min

Lemon caper butter

10 Min