Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

4.9 50 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Steamed cheesecake

white chocolate broken into pieces
120 g
milk
100 g
cream cheese room temperature
250 g
mascarpone cheese
250 g
caster sugar
80 g
eggs
2
lemon juice and zest.
½
cornflour
1 tsp
vanilla essence
1 tsp
water
500 g

Cherry coulis

pitted cherries
100 g
sugar
50 g
vanilla bean seeds only
1
lemon juice
15 g
rhubarb cut into pieces
2 stalks

Walnut crumb

butter cut into pieces
50 g
Biscoff biscuits
60 g
walnuts
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 417.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2865.1 kJ / 684.8 kcal

Vetten 51 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 26.1 g

Koolhydraten 48.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chef favourites 57 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pears in orange syrup

45 Min

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

1 Std.

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49 Std. 5 Min

No-bake mango cheesecake

24 Std. 20 Min

Set and forget rice pudding

1 Std. 10 Min

Paris–Brest with praline cream

26 Std.

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

25 Std. 20 Min

Portuguese-style crème brûlée

25 Min

Cashew panna cotta with raspberry sauce

3 Std. 20 Min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8 Std. 20 Min

Steamed chocolate sponges

40 Min

Mini herb and garlic pull apart bread

1 Std. 35 Min