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One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
1 oignon coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
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220 g de quinoa rincé
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350 g d'eau
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1 poivron rouge en petits morceaux
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du sel
-
du poivre moulu
-
150 g de grains de maïs en conserve égouttés
-
brins de coriandre fraîche ciselés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
1265 kJ /
301 kcal
Vetten
9 g
Koolhydraten
43 g
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