Spaghetti à la crème d'aubergine
TM6 TM5 TM31

Spaghetti à la crème d'aubergine

3.8 (108 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive, et ½ c. à café
  • 500 g d'aubergines, coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 1 c. à café de sel
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti
  • 30 g d'amandes émondées
  • 6 feuilles de basilic frais, et un peu pour la finition

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1936 kJ / 463 kcal
Eiwitten
16 g
Koolhydraten
61 g
Vetten
15 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
8.6 g
Natrium
479 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten