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Curry thaï aux légumes
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
900 g d'eau
-
250 g de riz
-
200 g de fleurettes de brocoli
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250 g de carottes en rondelles
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150 g d'oignons en quartiers
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3 cm de gingembre frais
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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200 g de champignons de Paris frais émincés
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2 c. à soupe de pâte de curry vert
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150 g de lait de coco
-
du sel
-
du poivre moulu
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
1691 kJ /
402 kcal
Vetten
13 g
Koolhydraten
58 g
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