Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

3.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon coupé en quatre
6 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de quinoa
1000 g d'eau
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
2 poivrons rouges en lamelles
1 melon en petites billes ou en morceaux
150 g de mozzarella de bufflonne en morceaux
2 c. à soupe de vinaigre de vin
poivre moulu
50 g de mesclun (2 poignées)
½ bouquet de basilic frais équeuté

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 17 g

Calorieën 2300 kJ / 549 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mon programme de la semaine été - Larousse 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Macaroni et brocolis gratinés au cheddar

50min

Couscous aux légumes d’hiver

1u. 10min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40min

Clafoutis aux tomates, oignons rouges et chèvre

35min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1u.

Couscous de légumes et citron confit

1u. 5min

Salade de haricots cannellini

10min

Chakchouka à l'avocat

25min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1u. 30min

Wrap au houmous et légumes grillés

30min