Compatibele versies
Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 2 citrons jaunes
- 60 g d'huile d'avocat
- 6 noix de saint-jacques
- 2 avocats
- 1 c. à café de graines de coriandre (optioneel)
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2282 kJ / 554 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 9.5 g
- Vetten
- 52 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 17 g
- Natrium
- 590.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Ceviche de poisson
30min
Gaspacho poivron-framboise
10 Min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1 godz. 5 min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12h
Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)
50min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Ceviche de dorade
10 Min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 Min
Île flottante au foie gras
25 Min