Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

4.5 35 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

70 g de tomate coupée en morceaux et épépinée
1 gousse d'ail coupée en deux
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
430 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
16 petites asperges vertes
4 tranches de jambon cru pas trop fines
100 g de mâche lavée et essorée
12 quartier de tomate confite coupés en gros morceaux
60 g de parmesan coupé en copeaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24 g

Calorieën 1705 kJ / 408 kcal

Vetten 31 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45min

Salade de haricots et poulet farci

40min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Salade de penne à l'italienne

35min

Salade de pâtes aux asperges

50min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1u. 20min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Asperges et fraises en salade

1u. 30min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25min