Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Ingrediënten
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50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
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4 c. à soupe de chapelure
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 pincées de piment d'Espelette
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500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
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750 g d'eau
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400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
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100 g de vin blanc type chardonnay
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2 brins de thym frais effeuillés
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1 feuille de laurier
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du sel
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du poivre moulu
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8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
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1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
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