Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de sucre en poudre
- 1 pomélo
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2835 kJ / 679 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 49 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1u.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10 min
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12u.
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Aiguillettes de canard aux raisins et sésame
25min
Magret de canard à la cerise
50min
Canard aux amandes
40min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45min