Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Magret de canard à la cerise

Tajine de lapin aux fruits secs

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Mijoté de lotte aux épices

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Filet mignon Douanier Rousseau

Magret de canard, épinards et champignons

Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches