Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pomelo
- 60 g de sucre en poudre
- 300 g d'eau
- 500 g de céleri-rave, coupé en dés
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de beurre
- 2 magrets de canard avec la peau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2835 kJ / 679 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 49 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Sole, topinambours et épices
55min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1h
Magret de canard à la cerise
50 Min
Magret de canard aux framboises
40 min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 Min
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Mijoté de lotte aux épices
50 Min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min