Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

3.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
320 g de fromage frais, type Madame Loïk
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
400 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 œufs
40 g de gruyère râpé
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
16 tomates cerise

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 408.3 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1915.5 kJ / 461.5 kcal

Vetten 38.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 13 g

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