Caponata sicilienne
TM6 TM5 TM31

Caponata sicilienne

4.4 (152 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 oignons, coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
  • 500 g d'aubergines, en dés de 2 cm
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à soupe de câpres en saumure
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de basilic frais, effeuillés

Voeding
per 1 portion
Calorieën
488 kJ / 117 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten