Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, coupées en biseau (1 cm)
- 250 g de céleri-rave, coupé en cubes (1-2 cm)
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes (1-2 cm)
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous fines
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de cumin
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2339 kJ / 540.5 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 13.8 g
- Natrium
- 472.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry végétarien
45 Min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 Min
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1小时 20 分钟
Tajine végétarien
35 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 Min
Potée végétarienne
1 Std.
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Ratatouille aux lentilles
50 Min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min