Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, coupées en biseau (1 cm)
- 250 g de céleri-rave, coupé en cubes (1-2 cm)
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes (1-2 cm)
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous fines
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de cumin
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2339 kJ / 540.5 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 26 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 13.8 g
- Natrium
- 472.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Curry végétarien
45min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Moussaka de lentilles
2h
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1 Std.
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min
Tajine de légumes-racine au carvi
1 Std.
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.
Potée végétarienne
1 Std.
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35min