Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Potée végétarienne

Potée végétarienne
4.6 222 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 2 c. à café de cumin en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de graines de sésame blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • 200 g de tofu fumé détaillé en cubes (1 cm)
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g de gingembre frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de carottes coupées en morceaux
  • 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 200 g de fenouil coupé en morceaux
  • 120 g de blanc de poireau coupé en fines rondelles
  • 120 g de chou-fleur coupé en bouquets
  • 120 g de brocoli coupé en morceaux
  • 100 g de crème de coco
  • herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.2 g
Calorieën 1257.8 kJ / 301.8 kcal
Vetten 19.2 g
Vezels 6.2 g
Koolhydraten 18.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - février 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

3.8(211)

45min

Garbure au tofu

4.0(21)

1u. 45min

Paëlla aux haricots rouges

3.6(24)

1u. 15min

Curry de pois chiches et épinards

3.8(281)

1u.

Curry au tofu fumé

3.4(50)

40min

Curry végétarien

4.2(163)

45min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

4.4(196)

1u. 10min

Chili sans viande

4.4(136)

1u.

Curry de lentilles aux épinards

4.1(185)

40min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

4.2(175)

50min

Curry de légumes au lait de coco

4.6(256)

50min

Couscous végétarien

4.4(235)

35min