Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Zuppa di gamberi piccante
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 porzioni
Ingrediënten
-
40 g di funghi shiitake secchi
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2 gambi di citronella (lemon grass) fresca la parte bianca, a pezzi (2 cm)
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2 mazzetti di coriandolo fresco le foglioline + q.b.
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3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
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3 foglie di kaffir lime
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150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
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2 centimetri di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi (1 cm)
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3 spicchi di aglio
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2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
-
70 g di scalogni a pezzi
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5 g di dado per brodo di pollo
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700 g di acqua
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10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
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40 g di salsa di pesce
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10 g di zucchero di canna
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200 g di code di gambero fresche pulite
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1 cucchiaio di succo di lime
-
1 cipollotto tritato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
0 mg
Eiwitten
9.3 g
Calorieën
295 kJ /
70.5 kcal
Vetten
1.5 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
0.3 g
Koolhydraten
5.9 g
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