Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di Valtellina Casera a pezzi
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
400 g di latte
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
40 g di burro
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 spicchi di aglio a fettine
500 g di patate pelate e a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 811.3 mg

Eiwitten 26.7 g

Calorieën 2759.8 kJ / 659.5 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crespelle con radicchio e noci

Crespelle con radicchio e noci

2u.

Torta paesana

Torta paesana

1u. 10min

Polenta taragna

Polenta taragna

1u. 15min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1u.

Pizzoccheri

Pizzoccheri

50min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1u. 30min

Bucatini con ragù di cotechino e noci

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30min

Torta di mele della nonna

Torta di mele della nonna

2u.

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1u. 30min

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5u.

Filetto di manzo con peperonata

Filetto di manzo con peperonata

40min

Gnocchi di polenta

Gnocchi di polenta

25min