Pizzoccheri bianchi

Pizzoccheri bianchi

4.8 13 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di Valtellina Casera a pezzi
200 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
400 g di latte
130 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
1000 g di acqua
40 g di burro
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
2 spicchi di aglio a fettine
500 g di patate pelate e a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 811.3 mg

Eiwitten 26.7 g

Calorieën 2759.8 kJ / 659.5 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polenta taragna

1u. 15min

Gnocchetti rossi

Geen beoordelingen

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2u. 30min

Pasta pasticciata

2u.

Gnocchi di polenta

25min

Crespelle alla valdostana

2u.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1u.

Crespelle con radicchio e noci

2u.

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2u.

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1u. 30min

Pizzoccheri

50min