Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio (optioneel)
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Condimento

40 g di olio extravergine di oliva
50 g di senape in grani grossi
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

300 g di indivia riccia
100 g di indivia belga

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 879.1 mg

Eiwitten 36.1 g

Calorieën 1899.6 kJ / 454 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 4.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Giornata della Salute 25 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min

Costine di maiale con patate

1u. 30min

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1u. 30min

Patate arrosto aromatizzate

1u.

Torta al cioccolato 2 ingredienti

1u.

Carote piccanti sott'aceto

Geen beoordelingen

Taralli alle cipolle

3u. 30min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Insalata di carote grattugiate

10min

Bruschetta (senza glutine)

3u.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3u.

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1u.