Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

Middle Eastern planked salmon (MEATER+®)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1348.2 mg

Eiwitten 56.8 g

Calorieën 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Easter around the world 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

MEATER+® 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 godz.

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7 godz. 25 min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 godz. 20 min

Prawn salad with horseradish cream

1 godz.

Prawn saganaki with feta

35 min

Gin-cured ocean trout salad

30 godz. 20 min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 godz. 20 min

Beef cheek Bourguignon

5 godz. 25 min

Salmon with yoghurt dressing

55 min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 godz.

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min