Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

4.4 109 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

large eggs
4
lemon juice
2 oz
unsalted butter
1 oz
yellow onions
2 oz
celery stalks cut into pieces
2
garlic cloves
2
white rice
3 ½ oz
carrots sliced into rounds (¼ in. thick)
3 oz
salt to taste
½ tsp
chicken stock
48 oz
cooked chicken shredded
8 oz
8 oz rotisserie chicken, shredded
fresh dill to garnish
lemon sliced, to garnish
crusty bread to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 948.9 mg

Eiwitten 33.6 g

Calorieën 1997.7 kJ / 477.5 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chicken Meal Prep - 13 Tasty Ways 13 recepten
Verenigde Staten

Chicken Soups 9 recepten
Verenigde Staten

Soothing Soups 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Peeler Sweet Potato Casserole

1u. 20min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5u. 5min

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2u. 5min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1u. 20min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45min

Fish and Zucchini

35min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1u. 5min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45min

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1u. 5min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1u.