Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6 162 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 15min

8 portions

Ingrediënten

butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
26 - 30 oz
yellow onion quartered
7 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
unsalted butter divided
5 oz
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

white pepper, to taste
vegetable stock
28 oz
maple syrup
1 - 2 oz
dried sage leaves
18
pine nuts
3 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 387 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 1213 kJ / 290 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Make Ahead - Warm Up 8 recepten
Verenigde Staten

Mega Maple 25 recepten
Verenigde Staten

Pumpkin Harvest 10 recepten
Verenigde Staten

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30 h

Spring Pea Green Soup

15 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 h

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 h 5 min

Steamed Peppers

25 min

Turkey Bolognese Sauce

50 min

Leek and Potato Soup

40 min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30 min

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min

Vegetarian Chili

50 min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 h 10 min