Carrot Ginger Soup
TM5 TM6

Carrot Ginger Soup

3.6 (157 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 tsp curry powder
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 in. fresh ginger, peeled and sliced
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 20 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
  • 28 oz water
  • 1 heaping tbsp homemade vegetable stock base
    of 1 heaping tbsp vegetable stock paste
  • 1 oz coconut oil
  • salt, to season, to taste
  • pumpkin seeds, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
529.3 kJ / 126.5 kcal
Eiwitten
1 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
9.8 g
Verzadigd vet
4.8 g
Vezels
3 g
Natrium
72.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten