Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, frozen
5 oz
all-purpose flour plus extra to dust
10 ½ oz
ice cold water
3 oz
salt
½ tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
12 oz
plum tomatoes whole (see Tip)
12 oz
12 oz Roma tomatoes, whole
sun-dried tomatoes, in oil drained
8 ½ oz
water
1 oz
green onions cut into pieces
2
salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
olive oil to brush
fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 310.9 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 11.8 g

Koolhydraten 30.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Hummus

10min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Maple Miso Vinaigrette

5min

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3u.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3u. 40min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40min

Ratatouille with Pecorino

1u. 5min

Fish Ceviche

3u. 25min

Eggcellent Caesar Dressing

10min

Baba Ghanoush

1u. 30min