Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette

Ratatouille Galette
5.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, frozen
    5 oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    10 ½ oz
  • ice cold water
    3 oz
  • salt
    ½ tsp
Toppings
  • Parmesan cheese cut into pieces
    2 oz
  • zucchini unpeeled, ends removed (2-3 zucchini)
    12 oz
  • plum tomatoes whole (see Tip)
    12 oz
    12 oz Roma tomatoes, whole
  • sun-dried tomatoes, in oil drained
    8 ½ oz
  • water
    1 oz
  • green onions cut into pieces
    2
  • salt plus extra for seasoning
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • olive oil to brush
  • fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 310.9 mg
Eiwitten 8.6 g
Calorieën 1786.3 kJ / 428.3 kcal
Vetten 29.6 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 11.8 g
Koolhydraten 30.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Thermomix® Cutter (TM5) 20 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoky Black Bean Soup

4.6(101)

35min

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

4.3(37)

45min

Vegan Burgers

5.0(3)

55min

Cauliflower Steaks

4.5(64)

45min

Caponata

4.0(39)

50min

Southern Mac & Cheese

4.2(33)

30min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

4.8(20)

16u.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

4.0(5)

40min

Tomato Soup with Burrata

4.7(12)

35min

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0(4)

30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

3.5(8)

20min

Dhaba Style Dal Fry

3.7(3)

1u. 45min

 Alles tonen
Alles tonen