Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Les coquillages en vapeur de citron

1000 g de coques fraîches
1000 g de praires fraîches
1 de citron jaune non traité
300 g d'eau
1 branche de romarin frais
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée

La salade de roquette (facultatif)

30 g d'échalotes
10 g de vinaigre de xérès
10 g de vinaigre balsamique
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g d'huile de sésame
25 g d'huile d'olive
2 poignées de roquette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 743 kJ / 179 kcal

Vetten 13 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Coquillages et crustacés 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Langoustines à la vapeur de gingembre

1 Std. 15 Min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2 Std. 45 Min

Chips de crevettes

35 Min

Coquillages à la fondue de poireaux

35 Min

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

35 Min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 Std. 30 Min

Rognons de veau au xérès

25 Min

Aubergines d'Almagro marinées

96 Std.

Palourdes au cidre

35 Min

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Keine Bewertungen

Agneau au citron

1 Std. 10 Min

Marmite aux palourdes

1 Std. 50 Min