Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
400
g de filet de sandre, avec la peau (4 filets, env. 1 cm d'épaisseur)
of 400 g de filet de truite, avec la peau (4 filets, env. 1 cm d'épaisseur) -
1 ½
c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (20 g)
of 2 filets d'anchois à l'huile, égouttés -
2
c. à café d'huile de sésame toasté (10 g)
of 20 g d'huile d'olive extra vierge - 7 - 8 brins d'aneth frais, équeutés
- 1 orange, non traitée de préférence, zeste et jus
- 500 g d'eau
-
600 - 700
g de grains de maïs frais (la valeur de 5-6 épis de maïs)
of 600 - 700 g de grains de maïs doux en conserve, égouttés - 2 c. à café de sel
- 400 g de légumes variés, coupés en morceaux (5 mm) ou en bouchées (par ex. carotte, brocoli, chou-fleur)
- 40 g de beurre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1461 kJ / 350 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 29 g
- Vetten
- 12 g
- Vezels
- 7.6 g
Alternatieve recepten
Cailles farcies
1h 15min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 Std. 40 Min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Noisettes d'agneau en croûte d'herbes et ses légumes
50min
Crème de macadamia
Geen beoordelingen
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1h
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min