Langoustines à la vapeur de gingembre

Langoustines à la vapeur de gingembre

3.5 12 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

80 g gingembres frais
800 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de langoustines crues, préalablement rincées
200 g de riz basmati
100 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de fécule de maïs
200 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19.5 g

Calorieën 1782 kJ / 421 kcal

Vetten 16.5 g

Koolhydraten 47.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Légère & gourmande 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1u.

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1u. 30min

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1u.

Cabillaud à la vapeur de foin de Crau, petits légumes fraîcheur (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 6)

2u.

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1u. 15min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1u.

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Geen beoordelingen

Bobó de crevettes

45min

Tartare de bar

10min

Tajine de lotte au citron confit

1u. 35min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min