Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¼ - ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 50 g de sucre roux
- 1 citron vert, non traité de préférence, le zeste seulement
- 1 ananas frais
- 30 - 40 g de rhum (optioneel)
- 400 g d'eau
- 4 feuilles de menthe ciselées finement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 739 kJ / 177 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 2.6 g
Alternatieve recepten
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Soufflé à l'ananas
35min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Ananas cuit aux vapeurs de vanille, sorbet à la coriandre
3h
Fruits d'été en papillote
20 min
Poire rôtie au chèvre
25min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3 godz. 45 min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2 godz. 15 min
Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle
20 min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55min
Douceur mangue-Passion
15min