Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 25min

4 portions

Ingrediënten

Les flans de petits pois au chèvre

400 g d'eau
200 g de petits pois frais écossés
250 g de lait de soja
2 sachets d'agar-agar (4 g)
300 g de fromage de chèvre frais
160 g de crème de soja
3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic frais
1 avocat bien mûr
le jus d'un citron jaune

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 990 kJ / 238 kcal

Vetten 16 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Forme et vitalité 52 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Flans de petits pois

1u.

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5u. 30min

Gaspacho de tomate

20min

Risotto

30min

Lasagne au potiron et chèvre frais

1u.

Soufflé au fromage express

50min

Tatin de poireau

55min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5u. 50min

Flan au brocoli

1u. 20min