![Gâteaux de champignons Gâteaux de champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/60D2B7FD-E407-461D-B5B4-AE7BB6EEC4D9/Derivates/5E387CBF-6C92-4B45-817E-9D129B78F7CB.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de beurre doux, et un peu pour les ramequins
- 500 g de champignons de Paris frais, brossés et coupés en deux
- 30 g de champignons des bois déshydratés
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 blancs d'œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 921 kJ / 222 kcal
- Eiwitten
- 9.5 g
- Koolhydraten
- 3.5 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 2.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tuiles au fromage
15min
Tartinade de champignons amande-muscade
20 min
Flans de poireau
35min
Gratin de poireaux à l'orange
1h
Terrine de chèvre aux olives
3h 20 min
Champignons farcis
55min
Blinis de champignons, sauce citron-ciboulette
1h 15min
Flan express au roquefort
30min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 min
Terrine de poulet au basilic
4h 10min
Cookies au chèvre et au thym
40 min
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35min