Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 12u. 20min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 50 g de lait
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 clou de girofle
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 100 g de fruits frais variés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 1543 kJ / 369 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 26.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Accro au chocolat ! Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pommes farcies aux fruits secs

2.8(4)

1 Std.

Verrines bretonnes au lait ribot

4.1(8)

30 Min

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

3.8(6)

1 Std. 40 Min

Pizza capricciosa

4.0(5)

1 Std. 40 Min

Coulommiers comme un gâteau

4.1(15)

12 Std.

Crème de pêche et jambon serrano croquant

3.5(4)

45 Min

Filet de truite du Grand Morin au vin d'Argenteuil, velours de cresson de Méréville - Eric Robert

4.0(4)

3 Std. 45 Min

Gratin de mangue aux épices

4.2(5)

1 Std. 30 Min

Eclairs au cantal et chutney de poires

4.4(5)

1 Std. 45 Min

Eclairs aux petits pois et fromage frais

3.5(6)

1 Std. 30 Min

Papillote de pêches aux fruits rouges

3.8(5)

30 Min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

4.2(14)

1 Std. 30 Min