Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La garniture
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 g de petits pois surgelés
- 1 citron jaune, zeste et jus
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 400 g de fromage frais
- 10 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée poivre de Sichuan, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 785 kJ / 187 kcal
- Eiwitten
- 11.8 g
- Koolhydraten
- 12.8 g
- Vetten
- 9.2 g
- Vezels
- 3.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sablés au parmesan
1 Std.
Palmiers saumon aneth
40 Min
Muffins courgette, cottage cheese et noisettes
40 Min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25 Min
Eclairs à la truite en glaçage wasabi
1h 5 min
Pain nordique
1 Std.
Bûche salée au saumon
3h
Eclairs au foie gras
3h 15min
Trio d'éclairs façon sandwich
1 Std. 45 Min
Eclairs saumon et pomme verte
2h
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24sa 30 dk
Tarte sarrasin, fromage frais et saumon fumé
40 Min