Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pâte feuilletée maison
- 50 g d'échalote
- 100 g de vin blanc sec, type Muscadet
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 170 g de chair de crabe en conserve, égouttée et en miettes
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- ½ - 1 c. à café de curry en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 300 g de blancs de poireau, coupés en morceaux
- 20 g de beurre
- 8 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux (optioneel)
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de lait
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2098 kJ / 505 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 40 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Gratin de poisson
45 Min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1h
Aumônière de moules aux petits légumes
1 godz. 10 min
Moules à la basquaise
55min
Lasagnes de poisson aux champignons
1h 30min
Marmites de la mer
45 Min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 Min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 min