Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les galettes de blé noir
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel
- 150 g de lait
- 300 g d'eau
- 50 g de beurre demi-sel
La garniture
- 180 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 30 g de jus de citron jaune
- 30 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fontion des goûts
- 150 g de saumon fumé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1382 kJ / 331 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 23.8 g
- Vetten
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rillettes de thon à la tomate
10 Min
Pizza étoile
1 Std. 40 Min
Feuilletés aux saucisses de Francfort et ketchup
1 Std.
Palmiers saumon aneth
40min
Feuilleté au crabe
1h 20 min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10min
Palmiers saumon aneth
40min
Tuiles aux crevettes
40min
Mille-galettes de blé noir
35 Min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20min
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min
Tarte au thon, fromage frais et tomate
50 Min