Steamed Cod Over Greens
TM6 TM5

Steamed Cod Over Greens

4.6 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 cod fillets, 4-5 oz each
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 8 oz Brussels sprouts, trimmed
  • 3 oz lacinato kale, center rib removed, thinly sliced
  • 10 oz chicken stock, low sodium
  • 1 lemon, zest only
  • 4 tbsp toasted pine nuts, to garnish
  • lemon wedges, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1025 kJ / 245 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
11 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
4 g
Natrium
1091 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten