Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 30 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 721.7 kJ / 172 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de quinoa aux moules

30 Min

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

1 Std. 45 Min

Hareng mariné et radis roses

1 Std. 15 Min

Nage de poissons à la coriandre

1 Std. 45 Min

Poke bowl jaune

1 Std. 50 Min

Pizza de polenta à l'andouille

45 Min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1 Std. 5 Min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 Min

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

2 Std. 10 Min

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

55 Min

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

20 Min

Tarte salée aux petits-suisses et légumes verts

1 Std. 20 Min