Mille-feuille de topinambour au quinoa

Mille-feuille de topinambour au quinoa

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

5 feuilles de menthe fraîche
150 g de quinoa
600 g d'eau
350 g de topinambours coupés en rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile végétale
1 c. à café de curry en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 30 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 721.7 kJ / 172 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45 Min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50 Min

Quinotto de potimarron et graines de courge

35 Min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40 Min

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1 Std.

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5 Std. 50 Min

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

55 Min

Petite courge au crottin de Chavignol

1 Std. 45 Min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1 Std.

Butternut au pesto de graines de courge

40 Min

Gratin de fenouil au chèvre

1 Std. 5 Min

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1 Std. 25 Min