Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
Ingrediënten
Le tartare de légumes
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
100 g de courgette coupée en morceaux
-
100 g de tomates confites
-
100 g de concombre coupé en morceaux
-
100 g de petits pois frais
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce
-
20 g gingembres frais
-
30 g d'huile de sésame
-
30 g de sauce de soja
-
30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
le jus de 2 citrons verts
-
10 g de vinaigre balsamique
Le guacamole de petits pois
-
500 g d'eau
-
400 g de petits pois frais
-
100 g de lait de coco
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
herbes aromatiques fraîches
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2u. 30min
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20min
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3u. 30min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30min
Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola
12u.
Sauce raïta aux fruits
10min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3u. 15min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Bar en croûte de fruits secs
45min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Pesto petits pois et ricotta
10min