Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
TM31 TM5 TM6

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

4.5 (44 beoordelingen)

Ingrediënten

La sauce

  • 1 orange, zeste et jus
  • 1 citron jaune non traité, zeste et jus
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 6 graines de coriandre
  • 2 c. à café de vinaigre balsamique
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

La salade

  • 110 g d'eau
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de boulgour
  • 300 g de fenouil
  • 60 g d'oignon rouge
  • 1 orange

Voeding
per 1 portion
Calorieën
742 kJ / 179 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
14 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten