Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 125 g d'oignons (2), coupés en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
- 200 g d'aubergine (½) en cubes
- 300 g de tomates en morceaux
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- 300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de farine de pois chiche
- huile d'olive, pour huiler
- feuilles de roquette
- 20 g de parmesan en copeaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1134 kJ / 272 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 24 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2h 30min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35 min.
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 min
Légumes au quinoa
50 min
Caponata sicilienne
55 min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45 min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1 godz. 20 min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1 godz. 45 min
Pastilla veggie
1h 15min
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min