Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de beurre, coupé en dés placés 3 h au congélateur
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 45 g d'eau froide
- 3 pincées de sel
- 800 g d'eau
- 2 choux-raves, pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
- 3 navets, pelés et coupés en tranches de 0,5 cm
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'eau
- 25 g de beurre
- 1 c. à café de thym déshydraté
- 1 pincée de poivre moulu
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1179 kJ / 284 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 18 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tatin aux navets
1klst 10 min
Tourte aux blettes
13h
Chou frisé à l'italienne
1 godz. 50 min
Purée de céleri aux cacahuètes
40 min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1小时 15 分钟
Patidous farcis
13h
Cake aux fanes de carottes et mozzarella
1 Std.
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 Std.
Purée céleri-pomme
45 分钟
Gratin de blettes
1 Std.
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Pesto aux fanes de carotte
10 Min